흑마늘 썸네일형 리스트형 흑마늘 만들기 작년부터 흑마늘이 좋다고 인터넷에서두 많이 알려져 있다 나두 작년부터 우리남편을 위해 7개월정도 흑마늘 액기스를 시켜 먹었었다 혈액도 맑게하고 위에도 좋다고 해서다 그런데 얼마전부터 집에서 간단히 해 먹고 있다 요번에두 아주 잘 만들어 진듯 싶다 흑마늘 만드는법은 간단하다 마늘을 보은 밥솟에 넣고 9일간 보은만 시켜 놓은면 된다 9일간 그렇게 발효시킨후 꺼내어 보름간을 널어 말리며 숙성 시키면 끝 아주 맛이 좋답니다 옥수수 질금 기르기 추석전 사과를 출하 하고 흠집이나고 썩은사과를 도려내고 깨끗이 씻어서 푹 다려 짜서 그 물을 반으로 졸여 두웠다 고추장에 넣을 물엿 대용품이다 옥수수를 워낙에 좋아하기에 많이 심었다가 바빠서 미쳐 못따다가 먹어서 늙어 딱딱하게 굳었다 그걸 알알이 따서 물에 하루정도 담갔다.. 더보기 이전 1 다음