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절편

[천일인삼농원] 금산 시장보기 금산 시장들려 절편 바구니와 여러가지 소품 준비하고 와서 바구니에 절편과 정과 담기 절편 바구니를 사오다 바구니가 참예쁘죠 시장들러보다보니 옛날 무쇠솟과 화로가 눈에 드러온다 옛날 우리어릴적에 밥을지어먹고나서 누릉지 굴어먹선 생각이 나네요 외할머니가 화로에다 고구마 구어주시선생각과 이전 할머니도 안계시고 화로도 창고에 숨어버리고 참아쉬워요 금산호텔 네에있는 인삼 제품 쇼핑센타 구경하세요. 여러가지 제품이 있담니다 바구니을사다 절편과 정과을 담았다 [출처] 금산 시장보기 |작성자 인삼지기 더보기
[천일인삼농원] 홍삼 보자기에 싸기 홍삼을 벌크에서 내려 보자기에 싸고 있습니다 옛 TV 드라마에서 나온 개성상인 임상옥 보따리와 흡사하지안나요 홍삼 보따리는 외 빨갈까요 져도 실은 잘몰라요 우리 친구애 친구들이 성남 분당에서 아침일찍이 수삼을 사러 왔어요 근데 절편을보고 좋타고들 하며 산뒤 채반에 붙은 쪼가리들을 때어먹고 있어요 역시 엄마들은 알뜰해 오늘오전 농업기술센타 내 농산물식품가공 교육을 가서 인삼절편만들기와 편강만들기을 배웠다 시간이 오래걸리는 관계로 기초적인것만 배워서 왔다 벌크에서 말려나온 홍삼 싸기 홍삼 보따리 참 예쁘죠 일년내 두고 가공할 홍삼보따리 입니다 내 친구에 친구들이 분당에서 수삼사러 왔다가 절편 사고난뒤 채반에 붙은 자투리을 떼어먹으며 맛잇다 하네요 연잎 동동주와 절편안주삼아 맛잇다 하네요 평강만들기 준비중 절.. 더보기
[천일인삼농원] 절편수삼 홍삼 만드는 과정 천일홍삼 과 절편 백삼 말리기 절편은 설탕에 버무리지 않고 그냥 조린채로 건조해서 마무리 한담니다 백삼은 홍삼보다 향이 지나고 쓴맞이 강하지요 백건삼은 홍건삼보다 가격이 조금 높다네요 아주 조금 말려봤어요 절편 말리기 처음시도 해본거라 많이 미숙해요 너무많아서 조금씩 나눴어요 홍삼과 백삼 절편 태양 건조 중 백삼을 말리는데 너무 굵어서 쪼개서 말리는 중이죠 홍삼이 거이 말라가는중 입니다 만지면 부스러져요 백삼을 얇게 져며서 해보니 잘말라요 [출처] 천일에 절편 수삼 홍삼 만드는 과정 |작성자 인삼지기 더보기