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선별

[선돌농원] 건강의 파수꾼 인삼 우리 음성군 지역은 인삼재배에 적합한 지역이랍니다. 배수가 잘 되는 토질이어서 인삼의 품질이 우수하다는군요. 맑은 공기와 깨끗한 물이 흐르는 땅에서 생산되는 음성인삼은 유효성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어 최고라고 합니다. 좋은 인삼만을 엄선하여 전국으로 보급되고 있답니다. 4년근은 호미를 이용하여 다치지 않도록 손으로 캔다네요. 6년근도 인삼공사의 직원들 입회하에 잔뿌리도 손상되지 않도록 수확을 합니다. 수확을 돕는 어른신들도 통통한 인삼이 나올때마다 신이 나신다네요. 엉청나게 큰 인삼을 보니 힘이 절로 나던데요 ㅎㅎ~ 휴대폰 보다도 훨신 크지요. 참으로 대견하지요... 이렇게 30kg씩 담겨지고... 엄격한 품질 관리를 위해서 이렇게 인삼공사에서 수매를 하고있습니다. 또다른 한쪽에서는 조심스럽게 세.. 더보기
[천일인삼농원] 인삼씨 선별하기 울 아저씨 일하시는거 보세요 씨를 선별 하는 작업이에요 채로 처서 굵은놈만 쓴답니다 이놈을 시루에 앉혀서 아침 저녁으로 물을주면서 촉을 틔운답니다. 지는 훙삼물을 내리고 있는대 무지하게 덥네요 머니 벌기 힘들러요 2009/08/14 - [농부들 이야기] - [천일인삼농원] 인삼씨 [출처] 인삼씨 가리기 와 홍삼물 내리기|작성자 인삼지기 더보기

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