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음성군농업기술센터

[시인의 오두막] 농업기술센터의 국화들 더보기
[천일인삼농원] 2009년도 소득기술분야 종합평가회 대봉수목원을 찾아서 월동준비을 맛치시고 느긋한 마음으로 또 겨울준비을 하시네요 괴산 농업기술 센타을 방문하여 무농약 청정인삼 수경재배 현황에 대해서 간단한 설명을 듯고 있습니다 인삼모을 외부에서 길러가지고 안게분무식으로 기르는방법과 토양에다 점적관수을 이용하여 양분을 주는 방법이 있다 합니다 이제품은 인삼을 크게 기르는 것이 아니고 쌈채소 용으로 길러져서 판매할려고 시험포을 한것임니다 부직포에 싸여있는 숫은 습도을 조절하기 위해서 비치해 노은것이람니다 이럿게 농사을 지으면 이모작도 가능 하담니다 잎서부터 뿌리까지 다먹는다 한답니다 쌉쌀한게 입맛을 살린다 하네요 괴산에 위치한 중원대학교 견학을 하며 자연석과 건물이 조아를 잘이루고 있지요 견물생심 직접 보시면 더욱더 아름답담니다. 1200여명을 한자리에 모.. 더보기
[복사골농원]생강정과 만들었어요 음성군 농업기술센터 농산물가공반에서 생강정과를 배웠습니다 먼저 생강의 껍질을 깨끗이 벗긴 후 얇게 저며 물을 넉넉히 붓고 끓여 우러난 매운물은 따라내고, 다시 새물을 부어 또 끓이고 이 과정을 한번 더 합니다. 3번 끓여낸 물은 생강차로 마십니다. 이 생강에다 물과 설탕을 1:2의 비율로 넣어 조려서 광택이나고 색이 검붉게되면 채반에 건져 적당히 말린후 설탕을 묻힙니다. 3번우려서 않매울꺼라 생각했는데 적당히 맵네요 말리면서 오며가며 한개씩 집어먹고 있어요 더보기