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버섯

[흥인농원] 10월, 뜰안에 꽃들도 뜰안의 꽃들도 가을준비에 바쁜것 같으네요. 푸르렀던 나무 잎파리들이 어느덧 검붉은 색갈을 드러내기 시작하고, 노랑국화, 금잔화, 코스모스, 백일홍 등 등이......... 모두가 한창 온기운을 발하고 있는것 같아요. 한해 마무리를 준비해야 할 것 같군요. 오늘은 날씨도 싸늘해서 두툼한 겉옷을 하나 더 걸쳐 답니다. 방안도 따듯하게 해야 겠군요. 2009/10/13 - [농부들 이야기] - [흥인농원] 애기용담꽃을 보며... 2009/03/21 - [농부들 이야기] - [흥인농원] 우리집 뜰에도 봄이... [출처] 10월 뜰안의 꽃들도...|작성자 들꽃지기 더보기
[송하네햇빛사과] 느타리버섯 재배하기 느타리버섯을 재배 하려면 우선 지름이 40cm이상의 적당한 크기의 나무를 구해야 합니다. 나무가 크면 클수록 수확량도 많고 수확년수도 길더군요..썩는 시간이 길어서 인가봐요. 나무로는 미루나무, 버드나무, 뽕나무...등 상관 없구요. 주의할 점은 나무 함부로 자르면 잡혀가요~~~ 적당한 나무를 구했으면 종균을 구입해야겠죠. 느타리버석종균은 산림조합이나 농약사에서 보통 1,000원~1,500정도 합니다. 생각보다 엄청 싸대요..마트에서 버섯 사먹던 생각만해서 비쌀줄 알았는데 모든 준비가 되었으면 미루나무를 30cm정도로 껍질이 벗겨지지 않도록 자른 다음 종균통을 갈라 큰 그릇에 담고 손으로 비벼 덩어리가 없도록 부셔줘야 합니다.(단단하게 덩어리져 있거든요) 잘 부셔진 종균에 쌀겨 30~50%정도 넣고 잘 .. 더보기