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무우

[시인의 오두막] 무말랭이 차를 아시나요 건강에도 좋구 만들기도 쉬운 무말랭이차를 한 번 만들어 드셔보세요 고혈압이나 변비 뱃살빼는데 소화도 ~~여러가지로 좋은 차랍니다 먼저 무말랭이를 시장의 뻥틔기 아저씨께 튀깁니다 그것을 끓이기만하면되지요 더보기
[보람농원] 무우 말랭이와 사과 말랭이 무우말랭이 잘 말리려면 요즘에 말리면 잘 마릅니다 파리도 없고 날씨가 추워서 곰팡이도 피지않코 깨끗하게 잘 마릅니다 썰어서 밖에 화분다이 같은곳에 걸어놓으면 얼었다 녹았다하며 아주 잘 마릅니다 사과 고지?는 약밥이나 콩버므리 떡할때 잘게 썰어넣으면 맛이 있습니다 조오기 모과는 말려서 차 끓여 먹을것입니다 실에 꿰어 말리면 아주 잘 마릅니다 무우말랭이가 아주 잘 말렀습니다 옆에 있는것은 흑마늘입니다 만들기도 쉬워요..만드는법 먼저 올려드렸습니다 이 글은 스프링노트에서 작성되었습니다. 더보기
[시인의 오두막] 무 말랭이를 썰면서~~ 더보기
[정드림] 엄마의 손맛 김치 밥상에 있으면 별로 관심이 없지먄 없으면 뭔가 서운한 김치 손이 얼마나 많이 가는 음식인지 해보지 않은 분은 모르리라 맛있어보이지요 밭에서 뽑아다 절군 배추입니다 속이 노란게 양념 없어도 .... 김치에 들어갈 양념이 여러가지지요? 쪽파 갓 .숭덩숭덩 썰었습니다 무우채도 썰고요 양파랑 배도 갈아넣고 이고추 태양초 말린것을 가위로 썰어 믹서에 갈아넣었죠 멸치액젓 새우젓은 적당량.... 마늘도 농사지은것 콩콩 절구에 빻고 ...찹쌀풀도 쑤어 넣었네요 이렇게 버무려 담았네요 혼자 하는관게로 사진을 제대로 못찍고 다 하구서 찍었네요 오늘 울 며느리 한테 보내고 ..... 울며느리 이제는 김치 사먹는건 못먹겠답니다 칭찬인지 또해달래는지 [출처] 엄마의 손맛|작성자 양파 더보기
[시인의 오두막] 무 말랭이 말리기 1차 건조기에서 말려 먼지 들어 갈까 걱정되어 실내에서 건조합니다 청정지역에서 친환경으로 재배했습니다 깨끗하게 잘 말랐네요 채칼로 썰지않고 칼로 썰었습니다 작년에 채칼로 썰었더니 김치속 같아서요 올해는 고춧잎도 많이 준비했습니다 저 요즘 무지하게 바쁘네요 겨울 준비하느라~~~~~ 혹시 구입하시고 싶은 분 연락주세요 10kg정도 됩니다 더보기