[천일인삼농원] 홍삼 보자기에 싸기

홍삼을 벌크에서 내려 보자기에 싸고 있습니다
옛 TV 드라마에서 나온 개성상인 임상옥 보따리와 흡사하지안나요
홍삼 보따리는 외 빨갈까요 져도 실은 잘몰라요
우리 친구애 친구들이 성남 분당에서 아침일찍이 수삼을 사러 왔어요
근데 절편을보고 좋타고들 하며 산뒤 채반에 붙은 쪼가리들을 때어먹고 있어요
역시 엄마들은 알뜰해 

오늘오전 농업기술센타  내 농산물식품가공 교육을 가서 인삼절편만들기와 편강만들기을 배웠다
시간이 오래걸리는 관계로 기초적인것만 배워서 왔다   

벌크에서 말려나온 홍삼 싸기 

홍삼 보따리 참 예쁘죠  

일년내 두고 가공할 홍삼보따리 입니다

내 친구에 친구들이 분당에서 수삼사러 왔다가 절편 사고난뒤

채반에 붙은 자투리을 떼어먹으며 맛잇다 하네요

연잎 동동주와 절편안주삼아 맛잇다 하네요  

평강만들기 준비중 

절편만들기민드는 과정

시간 관계상 기초적인것만 배워 왔어요 


2009/10/14 - [농부들 이야기] - [복사골농원]홍삼정과만들기


[출처] 홍삼 보자기에 싸기 |작성자 인삼지기